Văn hóa & Ẩm thựcHSK 3-4Nguồn: Meituan Culture

03/11/26•3 phút•

非遗吊柿饼手艺走红：年轻人在一抹初冬甜润中品味时光沉淀

fēi yí diào shì bǐng shǒu yì zǒu hóng ： nián qīng rén zài yì mǒ chū dōng tián rùn zhōng pǐn wèi shí guāng chén diàn

Nghệ thuật làm mứt hồng treo gió phi di: Giới trẻ thưởng thức vị ngọt lành đầu đông và lắng đọng cùng thời gian

Tóm tắt nhanh: Lập đông cận kề, nghệ thuật làm mứt hồng treo gió phi di Phú Bình vàng ươm trong vắt bất ngờ gây sốt mạng xã hội; giới trẻ đua nhau tự tay gọt và phơi hồng lên phấn trắng, trải nghiệm mỹ học ẩm thực chậm phương Đông qua hương thơm quả chín tự nhiên.

20px

Nội DungNội dung bài đọc (Bản Dễ)

Phòng Luyện Shadowing• 3 câu

初(chū)冬(dōng)时(shí)节(jié)，树(shù)上(shàng)的(de)红(hóng)柿(shì)子(zi)都(dōu)成(chéng)熟(shú)了(le)，很(hěn)多(duō)年(nián)轻(qīng)人(rén)喜(xǐ)欢(huan)在(zài)家(jiā)里(lǐ)学(xué)做(zuò)挂(guà)霜(shuāng)柿(shì)饼(bǐng)。

Đầu mùa đông, những quả hồng đỏ trên cây đều đã chín muồi, nhiều bạn trẻ thích học làm mứt hồng treo gió phủ phấn trắng tại nhà.

大(dà)家(jiā)把(bǎ)新(xīn)鲜(xiān)的(de)柿(shì)子(zi)削(xiāo)去(qù)外(wài)皮(pí)，用(yòng)干(gān)净(jìng)的(de)棉(mián)线(xiàn)整(zhěng)齐(qí)地(dì)串(chuàn)起(qǐ)来(lái)，挂(guà)在(zài)通(tōng)风(fēng)阳(yáng)台(tái)慢(màn)慢(màn)风(fēng)干(gān)。

Mọi người gọt bỏ lớp vỏ ngoài của quả hồng tươi, dùng sợi chỉ bông sạch xâu lại ngay ngắn, rồi treo ở ban công thoáng gió để khô tự nhiên.

经(jīng)过(guò)一(yí)个(gè)多(duō)月(yuè)的(de)等(děng)待(dài)，柿(shì)饼(bǐng)表(biǎo)面(miàn)会(huì)自(zì)然(rán)结(jié)出(chū)一(yì)层(céng)雪(xuě)白(bái)的(de)糖(táng)霜(shuāng)，吃(chī)起(qǐ)来(lái)又(yòu)软(ruǎn)又(yòu)甜(tián)。

Sau hơn một tháng kiên nhẫn chờ đợi, bề mặt quả hồng sẽ tự nhiên kết thành một lớp phấn đường trắng như tuyết, ăn vào vừa dẻo vừa ngọt lành.

GEN Z TREND DEEP-DIVETOP #3 HOT SEARCH

Giải Mã Cơn Sốt Xứ Trung & Từ Lóng Netizen

Nền tảng:Xiaohongshu

Chỉ số chứng minh độ HOT trên mạng xã hội

Lượt xem / đọc

6.5 亿

Thảo luận OOTD

185 万

Bình luận netizen

42 万

Lưu & Chia sẻ

28 万

Nguồn Gốc Khởi Phát & Dòng Thời Gian Bùng Nổ

Khởi xướng: Các food blogger văn hóa & nghệ nhân làm hồng Phú Bình trên Xiaohongshu

Diễn biến: Tháng 11

Bối cảnh thúc đẩy: Khi đợt gió lạnh đầu đông tràn về, các đoạn video quay cận cảnh dây hồng vàng óng đu đưa bên hiên nhà gỗ mộc mạc và quá trình nắn mật hồng mềm dẻo lan truyền mạnh mẽ, khơi dậy trào lưu treo hồng tại ban công chung cư của cư dân đô thị.

Từ Lóng & Netizen Slang Bóc Tách Chi Tiết

Cách Gen Z sử dụng thực tế

万柿如意[wàn shì rú yì]

VẠN THỊ NHƯ Ý

Nghĩa đen: Vạn quả hồng đều như ý muốn (chơi chữ đồng âm với 'vạn sự như ý')

Cách dùng trên mạng: Lời chúc may mắn, hanh thông đầu đông khi thưởng thức món hồng ngọt lành

Ví dụ đàm thoại thực tế:

入冬第一锅暖茶配上甜柿饼，祝大家在年末都能万柿如意。

rù dōng dì yī guō nuǎn chá pèi shàng tián shì bǐng ， zhù dà jiā zài nián mò dōu néng wàn shì rú yì 。

“Ấm trà ấm đầu đông nhâm nhi cùng hồng treo gió ngọt ngào, chúc mọi người cuối năm vạn sự hanh thông như ý.”

时光甜品[shí guāng tián pǐn]

THỜI QUANG ĐIỀM PHẨM

Nghĩa đen: Món tráng miệng ngọt ngào kết tinh từ thời gian

Cách dùng trên mạng: Món ăn thủ công cần thời gian ủ chín tự nhiên thay vì hương liệu công nghiệp

Ví dụ đàm thoại thực tế:

这种不加一粒白糖自然挂霜的吊柿，才是大自然赐予我们的时光甜品。

zhè zhǒng bù jiā yí lì bái táng zì rán guà shuāng de diào shì ， cái shì dà zì rán cì yǔ wǒ men de shí guāng tián pǐn 。

“Loại hồng treo gió tự lên phấn trắng không thêm hạt đường cát nào này mới chính là món tráng miệng thời gian mà thiên nhiên ban tặng.”

Góc Nhìn Xã Hội & Tâm Lý Giới Trẻ Xứ Trung

Vì sao đánh trúng tâm lý? Khác với các loại đồ ngọt chế biến sẵn công nghiệp nhiều phụ gia, mứt hồng treo gió đại diện cho triết lý 'thuận theo tự nhiên' của ẩm thực phương Đông. Việc tự tay chuẩn bị và ngắm nhìn quả hồng biến đổi mỗi ngày giúp người trẻ tìm lại sự thư thái, học cách kiên nhẫn và gắn kết với nhịp điệu đất trời chuyển mùa.

Bài học ngôn ngữ & văn hoá: Nghệ thuật ẩm thực phi di không hề xa vời, mà là cầu nối bình dị giúp thế hệ trẻ chạm vào vẻ đẹp thanh nhã của nếp sống chậm, nơi thời gian và sự tỉ mỉ kiến tạo nên vị ngọt đậm sâu nhất.

Điểm Ngữ Pháp Tiêu Biểu Trong Bài

Cấu trúc cốt lõi giúp bạn tự tin ứng dụng trong giao tiếp và thi cử

经过……，……

KINH QUÁ

Công thức cấu trúc

经过 + Thời gian / Quá trình / Thử thách，+ Mệnh đề kết quả

Ý nghĩa & Quy tắc

Biểu thị sau khi trải qua một khoảng thời gian, sự nỗ lực hoặc một quá trình rèn luyện, xử lý nhất định thì đạt được kết quả hoặc chuyển biến mới.

Ví dụ ứng dụng thực tế

经过一个月的自然风干，阳台上的柿子慢慢挂上了一层白霜。

jīng guò yí gè yuè de zì rán fēng gān ， yáng tái shàng de shì zi màn màn guà shàng le yì céng bái shuāng 。

Sau một tháng phơi gió tự nhiên, những quả hồng trên ban công đã từ từ phủ lên một lớp phấn trắng.

将……视作……

TƯƠNG…… THỊ TÁC……

Công thức cấu trúc

Chủ ngữ + 将 + Đối tượng + 视作 / 视为 + Nhận định / Khái niệm

Ý nghĩa & Quy tắc

Cấu trúc văn viết trang nhã biểu đạt hành động coi, xem hoặc nhìn nhận một sự vật, hiện tượng như một điều gì đó đầy ý nghĩa.

Ví dụ ứng dụng thực tế

许多年轻人将亲手制作传统美食视作一种治愈身心的慢生活方式。

xǔ duō nián qīng rén jiāng qīn shǒu zhì zuò chuán tǒng měi shí shì zuò yì zhǒng zhì yù shēn xīn de màn shēng huó fāng shì 。

Nhiều người trẻ coi việc tự tay làm món ngon truyền thống như một lối sống chậm xoa dịu thân tâm.

Từ Vựng Trọng Tâm Trong Bài

Tra cứu nhanh chữ Hán, Pinyin, Âm Hán Việt và cấp độ HSK

5 từ

成熟HSK 4

chéng shú

THÀNH THỤC

chín muồi, chín (trái cây), trưởng thành

通风HSK 4

tōng fēng

THÔNG PHONG

thông gió, thoáng gió, thoáng khí

工序HSK 5

gōng xù

CÔNG TỰ

công đoạn, quy trình làm việc

顺应HSK 5

shùn yìng

THUẬN ỨNG

thuận theo, thích ứng theo tự nhiên

沉淀HSK 5

chén diàn

TRẦM ĐIỆN

lắng đọng, tích lũy tinh hoa qua thời gian

Mini Quiz Đọc Hiểu Nhanh

Kiểm tra ngay mức độ nắm bắt bài đọc của bạn sau khi đọc

Câu 1: 根据文章内容，为什么许多年轻人喜欢在初冬亲手制作挂霜吊柿？

Nguồn bài viết gốc• Ngày đăng: 03/11/26

Meituan Culture

Bản tin được chọn lọc từ báo chí chính thống Trung Quốc, tinh gọn và đơn giản hóa ngữ pháp theo chuẩn cấp độ HSK nhằm phục vụ học viên rèn luyện phản xạ đọc hiểu phi thương mại.

Đến trang nguồn bài viết